Tambor d’ametla del Sebastià

 El  blog d’en Sebastià,   Viure.cat  no és un blog de cuina,  és  un blog  molt  variat que acostumo a visitar i així  conec  una mica més de  coses  de Mallorca,  costums,  festes,  maneres de  dir,  etc.   Els blogs  m’han donat la possibilitat  de  tenir  uns quants amics  mallorquins  i   també de molts altres  llocsfoto_rep25903812.jpgUs  copio  la recepta  i us  enllaço  el  seu blog,  perquè  pogueu  veure  la foto de com li ha  quedat  de  bona aquesta  llaminadura  tambor d’ametlaIngredients:- 300 gr. d’ametles senceres torrades i pelades- 300 gr. de sucre- mitja llimona- 2 cullerades d’aigua- un raig d’oliElaboració:- Fondre el sucre amb l’aigua en una paella o greixonera de fang, remenant i posant esment que no bulli. Afegir les ametlles i mesclar bé.- Quan estigui ben mesclat retirar del foc i abocar damunt un marbre o sobre una placa que s’haurà untat prèviament amb un poc d’oli.- Estendre amb l’ajuda de la llimona tallada per la meitat i banyada en oli fins que la mescla tingui un centímetre de gruixa. Posar esment als caps dels dits quan agafem la llimona perquè la pasta crema molt!- Deixar que es refredi, ja que en calent no es pot desferrar.- Fer bocins i guardar-los dins un pot tancat.Bon profit!Gràcies  Sebastià!

5 comentaris a l'entrada “Tambor d’ametla del Sebastià”

  1. Queralbs ha dit:

    Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm.

    Passar per davant d’aquesta paradeta, en aquesta hora, és un regal pels sentits.

    Au au, me’n vaig a dinar.
    Bon profit!

  2. quick payday loans ha dit:

    wjdpuo quick payday loans

  3. same day loan ha dit:

    dphsxc same day loan

  4. no fax payday loans ha dit:

    vfcyzp no fax payday loans

  5. payday loans ha dit:

    igqthm payday loans

Pots deixar un comentari

*
Per comprovar que ets una persona, i no un programa automatic que deixa comentaris-spam, copia la paraula que veus a la imatge.
Anti-Spam Image

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.