Rosa Ibàñez i Carme Rosanas
Panets de sobrassada de Menorca
Fa una pila d’anys vaig tenir la sort de que a la meva escola vam muntar uns tallers de cuina pels nens de 3r (8 anys) on jo era tutora. La cosa funcionava així: El grup de 30 nens/es el dividiem en tres petits grups de 10. Mentres uns fèiem cuina, els […]
Boles de patates farcides (àvia Montserrat)
Fa dies que vull fer aquesta recepta de la meva sogra. Una gran cuinera que destacava per la gran paciència que tenia davant de les cassoles. Virtud molt poc habitual avui dia.
Ingredients:
— patates
— mantega
— una mica de farina
— salsitxes
— salsa de tomàquet
— ou
— oli
Preparació:
1. Es fregeixen les salsitxes totes esmicolades en […]
Crema d’avellanes
Aquest crema d’avellanes recorda a la vichichoise però del país. La Carme H. m’ha regalat unes avellanes de la seva terra, Reus i val la pena aprofitar l’ocasió. Crec que és tot un plat per convidats i de pas fem país.
Ingredients per a 5 persones:
— 120 g avellanes torrades
— 2 cebes (150 g)
— 1 […]
El blog d’en Sebastià, Viure.cat no és un blog de cuina, és un blog molt variat que acostumo a visitar i així conec una mica més de coses de Mallorca, costums, festes, maneres de dir, etc. Els blogs m’han donat la possibilitat de tenir uns quants amics mallorquins i també de molts altres llocs
Us copio […]
Recent Comments