Gaspatxo de síndria

Ingredients:

cogombre.gif pebrot.jpg tomaquet_madur.gif  pimiento_verde_del_pais.jpg sandia.jpg

8 tomàquets  grossos i madurs

1 pebrot  vermell  petit  (o mig)

1 pebrot  verd 

1  cogombre

1/4  de síndria   (un parell de tallades  per  a triturar  amb  tots  els ingredients  i un  altre  parell per  tallar  a trossets)

mitja  tasseta  oli 

sal  al  gust  de  cadascú

1 culleradeta  petita de sucre   

un raget  petit  de vinagre

Elaboració:

Es  tritura  i es  colen  tots  els  ingredients,  guardant  un parell  de tallades de síndria  sense triturar.

 En  tallen  els  dos  talls d e síndria  a  trossets  o  bé  se’n fan boletes  si us  agrada  més.

S’aboquen  en trossets  en el  líquid  i es  posa  a la nevera.   Un  momentet  abans de servir-la  s’hi  pot  afegir  uns  quants  glaçons,  sobretot  si ha quedat  massa  espessa  (no hi posem  gens  d’aigua  en triturar-ho)  i així  s’acaba  de refrescar.

dscn37541.JPG

1 comentari a l'entrada “Gaspatxo de síndria”

  1. MoNaLiTzA ha dit:

    Caram que en feia de dies que no venia per aquí! Quina recepta més refrescant! Aquesta la faig aquesta setmana mateix i us dic el què. Els bunyols de poma encara no els he fet -mandrosa- XD Quan acabi de passar l’estiu i la cosa es tranquilitzi una mica més. ;) Ja us diré el què del gaspatxo de síndria.

Pots deixar un comentari

*
Per comprovar que ets una persona, i no un programa automatic que deixa comentaris-spam, copia la paraula que veus a la imatge.
Anti-Spam Image

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.