Arròs negre amb xipirons
Per fer aquest arròs la gràcia és tenir un paquet de xipirons (puntes) congelats del Mercadona, un brik de brou de peix (o del que sigui), salsa de tomàquet feta, all i julivert picat congelat, bossetes de tinta de calamar congelades, la ceba l’he feta al moment perquè no tenia confitada, ah, el pebrot […]
Arxiu per Maig, 2008
Si, si, maduixes amb vinagre!
Quin vinagre? tot s’hi val! jo he posat el Louit vinagre de vi al estragon que era el que tenia, però imagino que ara amb tants vinagre com hi ha es poden anar fent experiments.
Sempre trobava estrany quan la meva mare preparava les maduixes unes hores abans de dinar i els hi […]
Pastís de dos colors
Els diumenges a la tarda, i més si plou a bots i barrals com avui, és el moment de posar-se a fer un pastís com aquest i més si esperas una visita a l’hora del té. Recordo que quan era petita m’agradava fer-ho amb els de casa. És més adequat per berenar […]
Galetes d’ametlles de la Carme Huguet
Aquestes galetes són molt lleugeres i semblen una mena de teules si quan surten del forn els hi donem la forma. són molt pràctiques de guardar en una capsa que tanqui ben hermèticament. sempre és un bon recurs per si es presenta algú a prendre cafè.
Els ingredients per 4 persones
— […]
Recent Comments