Pasta amb sobrassada de Mallorca de na Caterina

Una recepta que jo faig a vegades:

Sobrassada amb pasta. És molt fàcil.

Posar un bocí de sobrassada a la paella i fregir-la. Un cop es comenci a fregir, afegir la pasta (ja bullida, s’entén) i la vas mesclant, com si fos salsa de tomàtiga.

La pasta anirà agafat el coloret de la sobrassada, que quedarà barrejada amb bocins de sobrassada. Un cop encalentit, es poden posar bocins de formatge i (opcional), n’hi ha que hi afegeixen fruits secs. Es pot servir calent o mig fred a l’estiu com si es tractàs d’una amanida.

Avís; la sobrassada frita ompleix molt així que la quantitat de pasta de sobrassada en un plat ja és qüestió de la fam que es tingui! D

Caterina 

Gràcies  Caterina

9 comentaris a l'entrada “Pasta amb sobrassada de Mallorca de na Caterina”

  1. caterina ha dit:

    Quina il·lusió que m’ha fet veure aquest post! A veure si us agrada!!!
    Una besada ben forta! ;)

  2. Carme Rosanas ha dit:

    M’ha semblat que valia la pena ja que tothom no llegeix els comentaris. Jo també et torno el petonet. M’agradaria sempre pujarm com a posts tots les receptes dels comentaris, però a vegades no hi penso. Ja els aniré buscant tots.

    Carme

  3. caterina ha dit:

    Si algun dia tinc temps i cuino aquest plat, si hi penso miraré de fer una foto perquè la pugui penjar ;)

  4. caterina ha dit:

    Si algun dia tinc temps i cuino aquest plat, si hi penso miraré de fer una foto perquè la puguis penjar ;)

  5. Cuinar cada dia amb la Rosa i la Carme » Arxiu » íNDEX DE PRIMERS PLATS ha dit:

    [...] Pasta amb sobrassada de Mallorca de na Caterina [...]

  6. josep Maria ha dit:

    Ola: soc representant d’ una fábrica de sobrasada per tota Catalunya de fa molts anys . Estic interesat en recollir receptes de com menjar la sobrasada .
    Voldria titols de llibres per a comprar.
    Voldria repectes y webs per baixar els plats i els seus condiments
    Si pod4eu donarho estaria molt agrait

    Gracies per endevant . Josep Maria.

  7. mallorqui de mallorca ha dit:

    He arribat de bauxa i m’he fet uns spaguetti amb sobrassada d’escandol.mil gràcies!!!

  8. Kim ha dit:

    Res millor després d’una caminada per Montserrat
    Gràcies ;)

  9. Pasta amb un toc balear | No em diguis que és un somni… ha dit:

    [...] uns anys vaig escriure per al blog de Cuinar cada dia amb la Rosa i la Carme (hi trobareu plats molt interessants i recomanables) una recepta però que avís que no és meva: [...]

Pots deixar un comentari

*
Per comprovar que ets una persona, i no un programa automatic que deixa comentaris-spam, copia la paraula que veus a la imatge.
Anti-Spam Image

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.