Arxiu per Novembre, 2007

Patates amb amanida, àvia Mª Carme

Publicat Novembre 25th, 2007 a amanides. 11 Comentaris

Ingredients: 4 patates  no gaire grosses
1 enciam
2 tomàquets
tonyina
olives sense pinyol
1 pastanaga
2 ous
oli, sal i pebre 
Elaboració: 

Es bullen les patates petitones, amb pell, una bona estona, perquè no quedin crues de dins. (O bé  es fan al microones  que  es fan amb més  poca  estona.  Una mica punxadetes depenent de la  mida  entre 3-4 o 5 minuts.) A […]

Lasagna de la Carme R.

Publicat Novembre 18th, 2007 a Plats principals i pastes. 5 Comentaris

Ingredients. Per  a  sis  persones:
Entre  20  i 25 fulls  de  lasagna,   depèn  de la mida de la safata  i  també  de les capes que hi volgueu posar  (es pot  fer servir  la que no cal  bullir,  queda  igual de bona  si  seguiu  les  instruccions  de la capsa)
100 grams  de pollastre
100 grams de botifarra
100 grams  de  carn  […]

Pasta amb sobrassada de Mallorca de na Caterina

Publicat Novembre 11th, 2007 a Receptes dels nostres invitats i pastes. 6 Comentaris

Una recepta que jo faig a vegades:
Sobrassada amb pasta. És molt fàcil.
Posar un bocí de sobrassada a la paella i fregir-la. Un cop es comenci a fregir, afegir la pasta (ja bullida, s’entén) i la vas mesclant, com si fos salsa de tomàtiga.
La pasta anirà agafat el coloret de la sobrassada, que quedarà barrejada amb […]

Premis populars de la catosfera