La meva mare la feia, a vegades simplement per un sopar normal, però a vegades fins i tot quan teníem algun convidat que li agradava la cuina tradicional.
El meu ex-cunyat (que és francès i no l’havia vista mai) en deia Sopa de Roda, perquè els meus pares eren de Roda de Ter. Li agradava molt […]
Arxiu per Setembre, 2007
Sopa torrada amb pilotilles o sopa de Roda de l’àvia Mª Carme
Publicat Setembre 23rd, 2007 a sopes. 6 ComentarisCarxofes a la montillana de la Júlia
Publicat Setembre 11th, 2007 a Entrants, Receptes dels nostres invitats i verdures. 2 ComentarisCarxofes a la montillana (de la Júlia)
Encara falta temps però s’acosta el temps de les carxofes i cal preparar-se amb temps i tenir una bona col·lecció de receptes de la meva verdura preferida, la carxofa. Així és que us recomano una bonísima recepta de carxofes de la meva amiga júlia. Recepta que ve “nada mas ni […]
Melmelada de móra (mama Ibàñez)
Ara, a la fi de l’estiu, és l’època on les mores estan al seu punt dolç. Cal sortir a l’hora de la fresca, millor al mati, posar-se pantaló llarg i una camisa de màniga llarga, un cistell, un bon bastó, unes tisores del tipus podadores, un barret, un repelent de mosquit […]
S’han acabat les vacances! Tornem a Cuinar cada dia. De fet, totes les vacances he cuinat cada dia, però no aquí. Només a la cuina.
Ahir van arribar la Núria i en Xavi. Els vam anar a buscar a l’aeroport i els vam convidar a dinar. Calamars farcits, a la meva manera. Gairebé tothom els farceix […]
Recent Comments