Les administracions donen disgustos i alegries, sobretot del primer perquè ni entenen les seves pròpies convocatòries, però a vegades en cau alguna del segon.  Doncs enguany al Calendari 2009 que edita l’Imac al mes de juny surt la receptadel Bou i arròs.

Bon any nou!

No ho diem naltros, ho diu Canal Reus.

Si cliqueu aquí podreu accedir a l’àlbum que estem fent del sopar de Bou i arròs. Intentarem que vagi creixent amb les aportacions de tots. Si teniu fotos les podeu passar a: elboudereus@pobleviu.cat

Nosaltres tenim una cuina sense bou, […]. Formem part d’un món d’ànimes pàl·lides, més aviat donades a cantar que a raonar, i de cossos o massa grassos o massa esprimatxats –sense que això vulgui dir que no hi hagi dones d’una gran bellesa. Ens falta el bou –el clima, la pluja, els prats- per a arribar a obtenir aquell punt de corpulència desitjat. Si arribàvem a tenir el clima adequat a l’alimentació normal de l’ésser humà, potser seríem més plàcids, més comprensius i més tolerants. Passem amb massa facilitat de la indiferència eviterna a l’arrauxament momentani. Estem massa dominats pels nervis, per la impressionabilitat, sovint gratuïta, per l’angoixa que produeix el buit de l’estómac quan s’ha menjat d’una manera extravagant. Trenta dies més de pluja l’any i el país seria molt mes agradable.

Josep Pla. El que hem menjat

Ahir a la tertúlia d’ “El món de Reus”, programa estrella de Canal Reus TV, hi va participar el Miquel Àngel Masip, portador del Bou. Masip va explicar la recuperació del plat tradicional de Festa Major, el Bou i arròs entre d’altres temes. Aquí ho podeu veure, disculpeu la qualitat de la imatge.